CERDO
Siempre en busca de inspiración
“Nuestra carne de cerdo destaca por su frescura, textura y sabor auténtico, resultado de procesos responsables y una selección rigurosa que garantiza calidad en cada corte, ideal para quienes buscan lo mejor en su cocina o negocio.”
La historia
El cerdo ha acompañado al ser humano por más de 9,000 años, siendo una de las principales fuentes de alimento en diversas culturas. Introducido en América durante la colonización, hoy es esencial en la gastronomía mexicana y en la industria alimentaria, destacando por su sabor, calidad y versatilidad.
Nuestros prodcutos
bistec de cerdo
Corte delgado y jugoso, ideal para asar o freír, con gran sabor y versatilidad en la cocina.
maciza de cerdo
Corte magro y suave, ideal para tacos y guisos, con excelente sabor y poca grasa.
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costilla de cerdo
Corte con hueso, jugoso y lleno de sabor, ideal para asar, hornear o preparar a la parrilla.
chuleta ahumada o natural
Corte de cerdo con un delicado proceso de ahumado, de sabor intenso y textura jugosa, ideal para asar o freír.
longaniza
Embutido tradicional de carne de cerdo condimentada con especias, de sabor intenso y textura suave, ideal para freír o asar y acompañar una gran variedad de platillos.
chorizo argentino
Carne de cerdo molida sazonada con chiles y especias, con un sabor fuerte y característico, perfecta para tacos, desayunos y guisos.
molida de cerdo
Carne finamente molida, versátil y fácil de preparar, ideal para albóndigas, rellenos y hamburguesas.
carne al pastor
Carne marinada con especias y chiles, lista para cocinar con el clásico sabor al pastor, jugoso y tradicional.
chicharrón seco
Piel de cerdo frita y crujiente, con sabor intenso, ideal como botana o acompañamiento.
chistorra
¿Embutido delgado y jugoso, con sabor ligeramente especiado, ideal para asar o freír.
queso de cerdo
Producto prensado de carne de cerdo, de textura firme y sabor tradicional, ideal para rebanar y acompañar.